凤梨是直接吃还是用盐水泡

菠萝可以直接吃，不用盐水浸泡。菠萝和菠萝是不同种类的水果。菠萝含有菠萝蛋白酶，必须用盐水浸泡后才能食用。菠萝味道很好，可以直接吃。但是盐水浸泡也是有好处的，可以起到杀菌保鲜的作用。

菠萝是直接吃还是用盐泡着吃

从生物学的角度来说，菠萝和凤梨是同一种水果。菠萝和市面上卖的菠萝属于不同品种的水果，菠萝有“内刺”，需要削皮后去除；但菠萝去皮后没有“内刺”，所以不需要去除内刺。成熟的菠萝皮是浅黄色和暗黄色，而成熟的菠萝皮是浅绿色。再者，菠萝的产量明显低于菠萝，所以市场上的菠萝价格较高。

此外，菠萝比菠萝更甜。盐水泡过的菠萝也有明显的酸味，甜度降低。菠萝没有酸味，吃起来很甜，略带酸味。菠萝还含有“菠萝朊病毒酶”，这可能是致敏的。所以切好的菠萝一定要用盐水泡，以去除酸味，而菠萝则不需要用盐水泡。