隔夜水、千滚水不能喝?专家:真正该少喝的是这种水

几千的开水，隔夜水都可以喝。开水是指在炉子上或电热水器里煮了一夜甚至更久的水。隔夜水是放置超过8小时的水。两种水中，亚硝酸盐含量都小于1mg/L，符合饮用水标准，所以两者都可以饮用。