红酒的分类 红酒的类型
红酒的分类有很多种,可以根据颜色、含糖量、饮用方式来分类。
红酒按颜色可分为红葡萄酒、白葡萄酒和粉红葡萄酒。红酒的颜色一般是紫色、深红色等。白葡萄酒的颜色以黄色为主,主要是淡黄色、金黄色等。桃红葡萄酒的颜色介于红葡萄酒和白葡萄酒之间,以粉红色和浅红色为主。红酒按含糖量可分为干型酒、半干型酒、半甜型酒和甜型酒。干葡萄酒的含糖量为4.0g/L以下,半干葡萄酒为4.1 ~ 12.0g/L,半甜葡萄酒为12.1 ~ 50.0g/L,甜葡萄酒为50.1g/L以上。
此外,红酒还可以根据其酒精含量、酿造方法等进行分类。