米饭做稀了怎么补救

1.打开电饭煲的锅盖，用饭勺把米饭转热，然后再盖上锅盖，这样米饭会稍微干一点；2.或者重置电饭煲的烹饪功能，重新蒸一次；3.取一片面包，放在煮好的米饭上，盖上锅盖炖。面包会吸收大米中的水分。

如何补救饭瘦

一般来说，煮饭最重要的是米和水的比例。如果你在煮饭的时候放了太多的水，会导致米饭煮熟后残留太多的水。然后，煮出来的米饭会有点稀，如果放的水太多，甚至会直接变成粥。但如果煮饭用的水少了，米饭就会干硬，可能会生不熟。可见，炒菜时，水量很重要。

除了以上的偏方，还可以加一点米饭和水再煮，这样煮出来的米饭会刚刚好；或者直接做米粥。这种方法简单粗暴。如果你怕麻烦，你可以把米放一夜，让它变干。炒菜的时候要注意，炒菜用的水一定不能超过两厘米，否则会变稀。