1.用模具将所需的蛋糕块压在蛋糕块上,制成底层蛋糕块。
2.把鲜奶油从冰箱里拿出来,分批加入糖,坐在冰水里打至6-7分,然后加入绿茶粉,打匀。
3.将石花菜片用水软化,溶于水中,冷却,加入生奶油中,充分搅拌。
4.将慕思馅倒入模具中,轻轻摇晃消除气泡,然后放入冰箱冷藏4~5小时。
5.在凝固的慕斯蛋糕表面撒上绿茶粉和糖粉做装饰。
6.用热毛巾盖住木丝圈几分钟,然后脱模。