1.配料:花椒、韭菜、盐、十三香、凉拌香料、鲜姜、香油、熟芝麻。
2.方法:将洗净的韭菜用清水洗净，放凉沥干。
3.将辣椒洗净，放凉，沥干水分，用刀拍干辣椒，切碎，将干韭菜用刀切成小段，将韭菜和辣椒一起放入容器中。
4.用刀把鲜姜剁成沫，加入十三香和盐。
5.倒入凉拌酱，加入姜沫和熟芝麻，加入香油，搅拌均匀，静置10分钟后即可食用。
