1.材料:500克卷心菜、大蒜、油、盐、糖、水、蚝油和淀粉。
2.准备白菜和大蒜。将大蒜切碎，与水淀粉混合。将花椰菜放入水中焯一下(将盐和油放入水中)。
3.取出放入冷水中，然后取出沥干水分，放入盘中备用。
4.锅里烧热油，放入大蒜炒香。用蚝油炒。加水，然后加入糖和盐煮沸。
5.水烧开后，加入水淀粉勾芡。最后把汁倒在白菜上。
