豆腐粉条汤的家常做法美哈

1.土豆切条，豆腐切条，肉切末，葱蒜切片；

2.将粉丝掰成15CM的段，用热水浸泡；将菠菜摘下，洗净，切成一寸段；

3.将热油倒入剁碎的五花肉中，炸干；加入半勺豆瓣酱和半勺番茄酱炒红油；

4.放半勺干姜面，半勺花椒面，小半勺大料面，半勺盐，少许酱油，炒葱蒜；

5.加入薯片，炒2分钟；倒入两大碗水烧开；

6.把锅里的豆腐和刚泡好的红薯粉打开。如果粉丝太软，现在就可以放在一起。如果已经软了，让豆腐煮一会儿，然后放盐调味。

7.粉丝熟了，倒入小半勺白醋；加入切碎的菠菜；用粉汤搅拌均匀，烧开后关火。