莲藕丁怎么炒啊

1.准备好所有食材:莲藕、肉、胡萝卜、青椒、蒜瓣。

2.实践

(1)将所有菜洗净，莲藕、胡萝卜、青椒、肉去皮切丁，蒜瓣用刀背削平。

(2)锅中倒入油，烧至七成热，放入蒜瓣翻炒至香。

(3)蒜味炒出后，将肉丁放入锅中翻炒。

(4)锅中加入适量的盐，一次加足，后期加入食材后不要加盐。

(5)加入适量酱油，翻炒透，使肉丁上色入味。

(6)将肉炒几分钟后，加入莲藕丁、青椒丁、胡萝卜丁一起翻炒。

(7)翻炒几下，加入适量辣椒粉。如果喜欢吃辣，可以多加点辣椒粉。

(8)翻炒5分钟左右，然后关火，加入少量鸡精。

(9)托盘成品图出炉，我吃的很饱。我不小心吃了两碗米饭。