羊汤猫耳朵的做法 羊汤猫耳朵怎么做
1.羊肉切成小块，用盐、姜粉、酱油、胡椒粉拌匀腌制30分钟；
2.木耳用泡沫洗净；
3.葱、姜、蒜洗净，切碎，西红柿焯水，萝卜切片；
4.开始炒肉，少许油(最好是羊油)，把肉、葱、姜、蒜、花椒皮炒香，放入西红柿，炒一会儿，放入盐和花椒粉；
5.关火，锅中放水烧开，放入猫耳朵面。今天现成的，改天传个猫耳朵做法。放入小块豆腐，加少许醋，待面条七分熟时，放入炒好的肉，煮熟，加入天然木耳；
6.根据个人口味加入盐、胡椒粉、醋、少许味精、醋、香菜。美味热腾腾的羊肉汤。只有猫的耳朵。好吃又香。
