真正的酸梅汤

梅子汤是一种传统的消暑饮料，其原料主要有乌梅、山楂、桂花、甘草、冰糖等材料。经常饮酒确实可以消除疾病，保持健康，强身健体。是炎热夏季不可多得的健康饮品。

特别是正宗的酸梅汤，一定要用冰糖熬制。梅子和山楂可以去油去腻，开胃健脾，梅子汤口感好，防止饮用者摄入过多糖分。

配方为:乌梅11个，干山楂片30克，陈皮15克，甘草片5克，洛神花片5或6片，冰糖100克，纯净水2000毫升。这些都是常见的食材，很容易买到，也不是很贵。

乌梅，又名酸梅，蔷薇科，在中国很多地方都有种植，尤其是南方。话梅有消毒的作用，保护肠胃，对便秘也有一定的好处，尤其是夏天。还能增强食欲，对血管也有好处。据说还能抗衰老。酸梅也是酸梅汤的灵魂。