月牙骨的家常做法

1.材料:炖月骨一盒，粉丝1卷，冻豆腐8块，香菜2块，生菜3块。

2.月骨的做法:锅里放一点水，加入自制的冻豆腐和粉条，煮熟。到处都是多余的水，加入月骨，生菜，香菜，加入酱油和香油调味，煮到软。

3.红烧月骨食材清单:月骨500g，土豆两个，生菜两个，香菇适量，辣椒适量，香料适量，姜适量，各种调料适量。

4.烹饪步骤:准备好食材。然后将月骨切成小块，放入有冷水的锅中，加入香料、盐和姜，煮开。煮沸后，打捞月骨。这是一道切好的菜。我也给土豆和生菜浇过水，但我不需要它们。锅里倒油，烧热，放入姜，炒香。将月骨翻炒片刻，五分钟左右加入辣椒酱和酱油，上色！然后加入蘑菇，蘑菇会浮出水面。我这样炒的时候会放入生菜和土豆，然后放一点盐，放入土豆和生菜后再放一点水，进入燃烧阶段，开大火，慢慢来。最后等水快干的时候，放胡椒粉和鸡精，然后拿锅装盘。