1.将面条放入沸水中煮熟,用筷子轻轻搅拌,放置粘合。面条变软,没有硬核时取出,沥干水分,放入碗中。
2.加入香油、盐和酱油,在碗里将调料混合均匀。
3.最后加入拌饭酱,可以拌着吃,也可以用一筷子拌饭酱,一筷子捞面。米酱的鲜香和里面营养丰富的黄豆、香菇,为这道菜增色不少。