潮汕小吃菜头丸做法

谷轮2022-07-21  8

菜头丸做法 是一道特色小吃

1.萝卜去皮洗净,刨成细丝。

2.加入适量的食用盐,过滤出一些萝卜水。

3.用水过滤后的萝卜丝用刀捣碎,加入红薯粉或面粉和糯米粉拌匀。

4.将剁碎的萝卜捏成丸子,最后将成品萝卜丸子放入锅中煮或煎至金黄色。(可以选择添加花生等其他成分)

5.煮熟后,冷却后,可以蘸酱油吃。

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