慕斯盒子家常做法 慕斯盒子怎么做
1.将奥利奥饼干压碎，加入黄油，搅拌均匀，放入盒子中稍微压实。将吉利丁片浸泡在冷水中。
2、【提拉米苏】细砂糖和蛋黄送(备用)。加热并在水中混合奶酪和牛奶，直到没有颗粒。
3.将搅拌好的奶酪面糊加入软化的吉利丁片，直到吉利丁融化，加入打好的蛋黄和咖啡酒，搅拌均匀。
4.筛掉面糊以防止奶酪颗粒。
5.将鲜奶油打至7成，分3次加入芝士面糊中拌匀。
6.将搅拌好的奶酪面糊倒入饼干盒，饼干有底。也可以直接倒在饼干盒里。放入冰箱冷冻1小时左右。
7.【草莓冻奶酪】奶油奶酪用水软化，直到没有颗粒。
8.加热牛奶和细糖，直到糖溶解。当它冷却到手温时，加入吉利丁搅拌均匀，然后加入软化的奶油奶酪搅拌均匀。
9.将草莓酱和柠檬汁混合，加入奶油芝士面糊中，搅拌均匀。将奶油打至六成脂肪，分三次加入草莓芝士面糊中，搅拌均匀。
10.将搅拌好的草莓芝士糊倒入有曲奇底或冷冻芝士层的曲奇盒中。放入冰箱冷冻1小时左右。
1.简单用水果装饰一下，就很美了！随着天气转暖，送人或者自带慕思盒子都很方便。
