烤焦糖布丁的做法

1.烤箱中层160度，烤30分钟左右。

2.将牛奶和糖粉混合均匀。

3.加入鸡蛋并搅拌。

4.搅拌好了就是布丁液了。

5.将布丁液过筛2-3次。过筛后，放置半小时。

6.白糖加水中火加热。

7.加热至沸腾。当它被加热时，不要搅动它。观察它，直到它变成琥珀色。

8.把它放在布丁瓶里。

9.再把布丁放进瓶子里，8分饱。

10.烤盘里装满水，烤箱中层160度放30分钟，直到布丁定型。