1.将粉丝用水浸泡；锅中加入适量油，烧热，放入大料，略炒，放入蒜末。
2.加入豆角，翻炒至变色，加入生抽和老抽，搅拌均匀，加入适量水，煮沸，转小火，加入白糖，焖至豆角变软，加盐焖至软烂。
3.大火收汁，放入泡好的粉丝，均匀蘸汤。完成。
