1.首先我们会把准备好的红薯清洗干净,然后分成两份。如果红薯比较大,可以分成四份。
2.红薯切好后,放入蒸锅,大火蒸熟。蒸的时候,我们可以用筷子插一下。如果能插通,说明红薯熟了。
3.等到红薯都熟了,再把红薯拿出来晾凉。
4.全部凉透后,剥去红薯的皮,切成条状,不要太薄,要厚一点,这样味道更好。
5.烤盘里铺一层锡纸,然后把切好的地瓜干均匀的放在烤盘上。烤箱被加热到150度。预热十分钟左右,然后放在烤盘里烤30分钟。
6.时间过后,取出烤盘,晾凉后再吃。