糖醋苹果怎么做 你都学会了吗
1.将苹果洗净，擦干表面水分，然后切成小块(表面水分擦干，有利于防腐)。
2.在瓶底铺上一些冰糖，然后把苹果片一层一层码好，表面撒上冰糖。醋有一定的腐蚀性，最好装在玻璃瓶里。
3.倒入米醋，米醋要完全不含苹果片(大概醋和糖的量:450ml醋，冰糖80g左右)。醋的量要以苹果为准。将苹果果肉完全浸泡即可。糖的量可以是可选的)。
4.瓶口盖一层保鲜膜，旋上盖子，置于阴凉干燥处3个月以上。
5.当醋呈金黄色时，说明是泡过的。将苹果块捞起待用，然后用干净的纱布或滤纸将果醋过滤1-2次。(浸泡时间长了，醋里会有微小的果肉悬浮物，所以装瓶前过滤一下，果醋看起来会更清澈透明)。
6.将过滤后的果醋放入干净的无水玻璃瓶中，用保鲜膜盖好瓶子，然后拧上盖子。储存在阴凉的地方或冷藏。饮用时，取适量果醋，加入1-2倍的纯净水或蜂蜜水，调匀。
