蛋糕淋面有几种方法

蛋糕淋面有几种方法,第1张

淋面蛋糕家常做法 淋面蛋糕怎么做

1.将冷藏的鸡蛋分入两个干净无油的盆中,打成蛋清和蛋黄。

2.点击填写制作步骤和技巧。在蛋黄液中加入40g糖、牛奶和玉米油,搅拌均匀。筛入低粉,不用干粉拌匀。

3.在蛋清中加入10克糖和柠檬汁,打至起泡。

4.将三分之一蛋清放入蛋黄液中搅拌均匀,再加入三分之一继续搅拌均匀。

5.将蛋黄液倒入蛋清碗里,与最后三分之一的蛋清拌匀。

6.将蛋液倒入两个4寸加高模具中,约6分钟,轻轻抖出大气泡。

7.烤箱预热150度,中下层烤70分钟。

8.取出烤箱,轻轻抖出热气,倒扣在晾网上晾凉。

9.将蛋糕从模具中取出,去除蛋糕残渣。

10.将鲜奶油倒入盆中,加入糖搅拌。均匀涂抹在蛋糕表面,冷藏半小时。夏天冷藏两个小时左右。

1.把巧克力放在容器里。

12.将巧克力放入沸水碗中融化,搅拌均匀。

13.分几次倒入鲜奶油,搅拌均匀。

14.甘林是温柔的一面蛋糕,其余的是倒在中间,装饰与装饰品。

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