1.将朱智浸泡在清水中大约15分钟。
2.用刀将朱智切成段，沥干水分备用。
3.草鱼用清水洗净后，用刀将鱼切成块。
4.用清水洗净锅，大火烧热锅，倒入花生油，然后在锅里炒草鱼15分钟左右。
5.然后将姜片和葱段放入锅中，注入适量的水。
6.将朱智放入锅中煮10分钟。
7.最后加入适量花生油、酱油、盐，稍微翻炒。
