西餐盘和普通盘子区别

1.西餐的浅盘和平盘都会用到，根据菜品的性质选择合适的盘子。

2.深菜是指凹陷程度较大，可以装少量汤的菜。浅盘是指凹度小的菜，一般用来盛菜。平板是指板的表面几乎是平的。通常是一些蛋糕，油炸或煎饼面包等。