西餐盘和普通盘子区别

西餐盘和普通盘子区别,第1张

西餐是浅盘还是平盘 吃西餐会用浅盘还是平盘

1.西餐的浅盘和平盘都会用到,根据菜品的性质选择合适的盘子。

2.深菜是指凹陷程度较大,可以装少量汤的菜。浅盘是指凹度小的菜,一般用来盛菜。平板是指板的表面几乎是平的。通常是一些蛋糕,油炸或煎饼面包等。

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