1.准备山楂1500克。
2.山楂洗净晾干。
3.用刀把山楂底部拧掉。
4.用刀从中间切开，去掉种子。
5.切好后放入大容器中摊开，放在太阳下晒干。
6、干山楂，用来泡水喝方便卫生。
7.山楂具有很高的营养价值和药用价值。老年人常吃山楂制品，可增进食欲，改善睡眠，保持骨骼和血液中钙的恒定，预防动脉粥样硬化。因此，山楂被视为“长寿食品”。
