梨是营养丰富的水果之一，皮薄肉厚，汁细腻，酸甜可口，含有丰富的营养物质、糖分、维生素等物质。其鲜果可利尿通便，可治口舌生疮、咽喉肿痛。也可将青梨切成小块，晒干制成梨脯，内服入药，帮助消化，清热除烦止渴，润肺生津，祛痰止咳，解酒，治疗发热、津液郁结、肺热、咳嗽等症引起的烦渴。
