铁木菜板如何防止开裂

铁木菜板如何防止开裂,第1张

什么木菜板不会开裂 菜板防开裂小窍门

1.其实只要保养得当,几乎所有的木质菜板都不会开裂,所以一定要懂得保养。比如下面这些方法就可以很好的控制砧板开裂。

2.在新买的木质案板上下两侧和周边涂上食用油,吸油后再涂。特别容易开裂的周边要反复刷好几遍。经过这种处理,菜板就不容易开裂了。因为油渗透性强,不挥发,可以长时间滋润木材,防止砧板爆裂。此外,涂油还具有防腐功能,因此菜板经久耐用。

3.新买的木质菜板要用盐水浸泡1个月;在案板周围挖一条浅沟,然后用铁丝绑好再用。这样可以保持湿度不开裂,经久耐用,平时也要注意保湿。

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