家里土豆怎么保存不发绿不长牙

土豆怎么保存不发绿不长牙 夏天土豆怎么保存不发绿不长牙

储存土豆的关键是控制温度。马铃薯适宜的贮藏温度为3-5℃，相对湿度为90%左右。此时块茎不容易发芽或发芽少，也不容易萎缩。所以土豆要低温保存在阴凉处，不能放在塑料袋里，否则塑料袋会掩盖热量，使土豆发芽。

马铃薯，俗称土豆，属于茄科黍属，其块茎可食用。它们是世界上第四种最重要的粮食作物，仅次于小麦、水稻和玉米。它和小麦、水稻、玉米、高粱一起成为世界五大作物。

马铃薯原产于南美洲的安第斯山脉，人工种植的历史可以追溯到约公元前8000年至5000年的秘鲁南部。

主要的马铃薯生产国是中国、俄罗斯、印度、乌克兰和美国。中国是世界上最大的马铃薯生产国。

2015年，我国将启动马铃薯主食化战略，推动马铃薯加工成馒头、面条、米粉等主食。土豆将成为大米、小麦、玉米之外的另一种主食。