目前只剩下一个人。随着电脑雕刻机的出现，手工雕刻艺术被迫退出历史舞台。一些摆弄刻刀的手艺人退休了，养了命，也有人转行另谋出路。施一水还在坚持。
石一水:泉州手工版画的贴纸
说起刻章，石家三代都有刻章的手艺。当时不仅公家和商人需要印章，家家户户都有几个私印，一个红印代表收钱和粮票时的签字。
施一水的爷爷，早年在菲律宾开书店，刻过印章。我父亲是泉州印刷社的篆刻家。闽南人做“玳瑁”、花袋等糕点都需要他的观感。父亲退休后，25岁的“补缺”施一水也进入泉州印刷社。
早些年，雕版店里的手艺人很多，学徒和供销文员也不少。刚进刻字店的石一水，因为过了学美术的最佳年龄，被分配到供销社当文员，但他一心要学石一水刻字，好让师傅收他为徒。
当一个篆刻学徒，每天都要对着一厘米见方的底料一遍一遍的练基本功。从练笔画到刻简体字，没有捷径可走。虽然比其他徒弟年纪大，但石一水能坐得住，而且勤奋好学。其他学徒都退缩了，但他坚持了下来。日子一天天过去，石一水的切肉刀越来越灵巧。别人“入门”需要三年，而他只用了两年多。
除了努力学习，施一水也在努力学习。他家住的天安村，到处都是做印章的人。于是，他除了在刻字厂认真学习美术，平时只要有空就在村里转悠，观察邻家戏班怎么刻印章，怎么掉刀。
作为专业雕刻师，我要写反字，就是“打草稿”。只有草稿完成，刻刀才能快速动刀刻字。但是这个技能工厂很多人不会，师傅也没教过石一水，只能自己琢磨了。
