炸酱面的讲究

一日三餐，三百六十五天，天天如此！年底厨师还是拿奖金的！！！！！

因为炸酱的成分不同，炸酱的种类也很多！不同的季节有不同的面码，半碗不同时令蔬菜拌不同炸酱的面，可以吃出各种风味！

老北京还有一句名言:各家炒的酱味道不一样，但家家的孩子最懂老一辈炒的酱！只有这个味道是童年记忆！是家的味道让人铭记一生！！！

炸酱有:五花肉炸酱、香菇炸酱、虾皮炸酱、茄子炸酱、羊肉(牛肉)炸酱、豆腐炸酱、鸡蛋炸酱、花椒炸酱等多种做法~ ~ ~

除了炒面，还有很多吃法！有无数种方法可以做到！)，各种卤面(卤制方式很多，各有各的精致口感！)、烩面、炒面、冷面、大肉面(腐肉面)、炒面等等~ ~ ~

所以选择小碗的白面粉，就能吃到各种好吃的~ ~ ~