扬州炒饭很有名吗

其实扬州炒饭真的很出名。有一个传说，他到扬州旅游，把他最爱吃的蛋炒饭带到了扬州。民间厨师受鸡蛋炒饭的启发，加入了火腿、蔬菜、虾等。，今天闻名中外。

扬州炒饭和宫保鸡丁一样，多次登上国际舞台。亚太经合组织等重要会议上都有他的身影。因为操作简单。很多人的表经常出现。这种家喻户晓的美食，上下所有人都喜欢，自然成了经典。

百度的做法详细介绍了炒饭的流程，喜欢的朋友可以赶紧试试。今天就来一个吧！米

、鸡蛋、火腿、虾、青豆、胡萝卜

、玉米粒、葱花、绍酒

、盐、胡椒粉。工作方法

扬州炒饭1。将火腿切成比青豆略小的丁。鸡蛋打入碗中，加盐和葱花，打匀。2.烧热炒锅，加入油和鸡蛋涂抹。3.加入，四季豆，葱花，胡萝卜和玉米翻炒均匀。4.加入火腿，翻炒，煮少许绍酒。5.加入虾，搅拌均匀。加入少许盐和胡椒调味。6.加入隔夜米，快速翻炒。粒状米可以是香的和熟的。