带鱼是“对自己最残忍的鱼”。被抓住后，它宁死不屈，再也没有人会把它活着带回来！带鱼出海会自爆，很没骨气。那为什么我们吃的带鱼是完整的？首先我们来看看带鱼为什么会自爆。
带鱼为什么会自爆？带鱼生活在距离海面20-40米的深海区域，深海区域的压力比较大。人们在捕鱼的时候，为了追求效率，会用渔网把带鱼从深海快速拉到水面。
在这个过程中，海水的压力从深海的高压迅速变化到水面的极低压，带鱼体内的压力变化太慢。因为没有时间缓冲，体内的压力跟不上外界压力的变化。在内外压力差的作用下，带鱼膀胱内的空气体迅速膨胀，超过其所能容纳的体积时就会爆裂，造成内伤，严重的会伤及内脏，开腔。
但是带鱼自爆并不代表全身完全爆炸，外观完整。一些损伤严重的带鱼被送去处理，我们一般是看不到的。
因为带鱼一出海就受了内伤，所以我们平时在超市见不到活的带鱼，买回来的带鱼大多是冷冻的。
带鱼能被活捉吗？带鱼又名箭鱼，尖大，体银灰色，尾黑色，体长约1米。带鱼有非常锋利的牙齿和凶猛的性情。
带鱼经常生活在深海，距离海面约40米。但带鱼并不总是生活在海底，游泳能力差。白天，为了捕猎，带鱼在海水的中上层仰头漂浮。这时候因为浮得慢，体内的压力经过长时间的调整已经达到平衡，不会自爆。
到了晚上，它会调整身体压力，慢慢下潜到海底。
带鱼被称为世界上“最有刺的鱼”。当它被捕时，它会第一次结束自己的生命，不会让人类把它活着带回去。真的抓不到活带鱼吗？答案是肯定的。
白天，当带鱼去浅水区觅食时，有些人可以抓到活的带鱼。在捕鱼过程中，如果慢慢拉动渔网，带鱼也可以慢慢调节内压，这样带鱼就不会自爆，出水面也能活着。
然而，活带鱼的储存和运输是非常费力和麻烦的。在强调效率和成本的现代渔业面前，活带鱼完全没有必要。所以我们经常看到的带鱼都是冷冻的。
最后，带鱼是一种非常受欢迎的鱼，营养丰富，适合各种做法，尤其是油炸带鱼，鲜嫩可口，是餐桌上必备的美味。我希望有一天，我们可以看一看活的带鱼。
你吃过最好吃的带鱼是什么？请在评论区写下你最喜欢的带鱼做法。
喜欢吗？好运不断。
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