一个
大葱切段,生姜切段。
2
五花肉的清洗:将五花肉上的胃粘液刮掉清洗干净,然后上淀粉去除杂质清洗干净,再用盐包好,腌制5分钟左右再清洗干净。
三
将五花肉放入有冷水的锅中,加入白胡椒、姜和洋葱,煮沸。
四
将五花肉煮至七成熟,取出,然后切成宽条。
五
将洗净的鸡肉切块。
六
起锅放水,鸡块倒入凉水。
七
烧开后放入花椒、姜、葱、党参,炖25分钟。
八
盖上盖子,加入五花肉、大枣和盐,继续煮5分钟。
九
打开锅盖,加入枸杞即可完成。