？过桥米线起源于云南建水，在距离建水80公里的蒙自一带小有名气。它有1000年的历史了。蒙自所有米粉店都以菊花米线为名，用肥鸡、大猪骨、墨鱼片、猪里脊肉等汤料，配以各种眼花缭乱的辅料，装在特大号的碗里趁热吃。好吃又不一般，堪称一绝。很多朋友到了昆明才知道“桥香园”过桥米线的名字，却不知道它也是从蒙自过去发展成连锁的，味道很一般。如果真的要过桥，蒙自应该叫第一。
？蒙自的老字号我基本都吃过，过桥米线一点都不腻。蒙自人认为没有菊花和草芽的米粉是没有灵魂的，更是香的不行。个人感觉有几十年历史的《火烧房子》真的配得上No.1
重阳节这个传统节日，你的朋友们要么回家团圆，要么登高望远。这时候自欺欺人盖的米线才是最美味最有诗意的。城里家家户户都有灿烂的菊花，我不禁回想起九月八日我在秋来开花后花开被杀的意境，香遍长安，满城金黄。一个残忍的杀人犯，但他也写过一句名言[汗]
正文李莫愁原创！
