黄米长什么样子

黄米源香，也被赣南人称为黄翔，是赣南客家的特色美食之一。它由糯米制成，这是春节期间我家乡最受欢迎的两种米香。切成块，可以炒，可以煮，可以蒸。又甜又咸，入口滑糯可口，让人食欲大增。它历史悠久，早在明朝郑德时期就被列为贡品。湟源打糯米也是赣南客家的一项重要民俗活动。营造了和谐共处、团结协作的氛围，让客家人深深眷恋。即使在食品加工机器被广泛使用的今天，湟源的糯米仍然保留着传统的手工制作方式。