在营销中，“有机食品”被赋予了高大上的形象，自然会卖出高价。要回答这个主要问题，我们需要知道:什么是“有机食品”？“有机奶粉”和普通奶粉有什么区别？
所谓“有机食品”主要有两个要求:一是要按照有机农业的生产体系进行生产加工，二是要有独立的认证机构进行认证。所谓“有机农业的生产体系”，一般是指不使用合成农药、化肥、生长调节剂、抗生素和转基因品种。
“有机奶粉”就是这一理念在奶粉中的体现。它要求牛奶原料来自有机奶牛，后续加工过程要符合有机标准。其他主要原料(如植物油)也应来自有机产品，有机原料的最终含量将达到95%以上。
知道了“有机奶粉”的概念，我们来回答一下“营养含量更高吗？”
奶粉的主要原料来自牛奶。有研究比较过“有机奶”和普通奶的营养成分，结果是:蛋白质、脂肪、乳糖、钙等主要成分，两者没有实质性的区别；有些微量营养成分，两者可能是不一样的——有些成分优于有机牛奶，有些则优于普通牛奶。其实，说谁“更有营养”是不可能的。
其实这些差异和人的需求相比是很小的——这种差异就像月收入8000元和9000元的差异，而人的需求相当于在北京买房，所以这种差异实际上对满足买房的资金需求影响不大。
此外，市面上很多常规奶粉都会添加叶黄素、牛磺酸、核苷酸、β-胡萝卜素、氰钴胺素(VB12)等“可选营养素”，而有机奶粉一般要追求“无添加”。如果以那些“潜在有益”的成分来判断奶粉的营养价值，那么有机奶粉甚至可能更低。
事实上，婴儿配方奶粉的成分是根据“配方要求”来规定的。无论使用有机原料还是常规原料，都必须符合国家标准的要求。在国家标准范围内，或多或少的具体成分并不能用来判断奶粉的“营养价值”。
有机奶粉最大的价值就是家长因为给孩子吃“高级奶粉”而感到舒服——家长在约，会对孩子的方然有好处。
