世界上任何地方都有禁忌。比如美国的印第安人认为有一个陶器的祖母(有些地方把这个祖母命名为蛇祖),没有她的允许,他们得不到优质的粘土,所以他们挖粘土的时候,要在这个地方放一个陶碗和一些古柯叶,这就是买了取土的权利。在制作泥塑的过程中有各种各样的规矩和禁忌。有的要求必须是贞洁少女,有的要求必须是处女。在制陶的过程中,出于怕打雷,也为了避开外人的目光,整个过程都是无声的,相互之间只用手势交流。在一些地方,制陶是由人完成的,也不能让任何人看到,而且整个过程不能吃或喝。
如果不是这样,陶器在制作过程中就会破碎,有时甚至会引发瘟疫。
在中国民间,某些食物的制作过程中也有类似的禁忌。尤其是做很多食物的时候,怀孕或者流产甚至月经期的女性都是不允许靠近的。例如,在制作橄榄菜肴的过程中,如果被怀孕或流产的妇女触摸,这些橄榄就会变软并去核。做咸菜时,即使是家里的母猪也不要碰咸菜,否则咸菜会变软。
做“国”也有很多禁忌。沙砾是将面粉加水揉成团,然后用烤模印出各种形状。这个过程类似于陶器,就是把一种物质限定在一个形状内。这个过程的结果是不可预测的,所以这种冒险的技能会对制作它的女性产生巨大的心理影响。
在我的家乡,这种禁忌非常严重,以至于不允许孩子靠近它。因为孩子言语肆无忌惮,可能会随口说出不合适的话,也会影响成品效果。
与陶瓷艺术相关的学者是这样评论的:“有成百上千的机会,材料或技术的微小变化都会对产品产生毁灭性的后果。在选择泥料、釉料、颜料、烘焙温度时,任何细微的差别都会让一周甚至一个月的劳动化为乌有。这就导致了一种完全保守的精神,这种精神就是他们对一切影响人们普遍世界观和人生观的改革的戒心。