如何提升超市的营业额

客流量和客单价是传统超市营业额的主要构成指标，业绩提升的方法多围绕此。此外，最后的衡量重点是地板效率。在新零售时代，仅仅靠客流量和客单价两个指标来提升超市的业绩是远远不够的。需要更多立体化、多层次的绩效提升方法，不是促销活动能解决的。这是一种系统化的运营思维。

新零售营业额构成指数在以新零售+社群经济为商业形态的现阶段，我们先来看两个重要的概念。

成交额=流量*转化率*客单价*复购率*裂变系列；

地板效应=线上线下业务总和/营业面积。

第1点中的流量*转化率*客单价，表面上看和传统超市中的流量*客单价差不多，但其含义发生了变化。流量是线上线下的总流量，可以是到店人数，也可以是线上浏览量。转化率是实现交易、客单价或消费额度的比率。复购率往往代表的是回头客，忠诚度，实际上是会员逻辑。裂变系列就是传播的范围，会带来引流的价值，从而整体形成闭环，不断推高成交额。

从上面可以明确的是，超市营业额的增加需要线上线下同时引流。要提高转化率，需要有足够的产品和体验的吸引，老客户的持续复购，新营销手法的赋能。

提高超市营业额找到精准用户的方法:超市是大卖场、社区超市、生鲜超市等。便利店也是一种，还有进口超市。以社区超市为例。门店服务的是周边1公里范围内的消费者，但是线上外卖平台和京东。COM到家可以把用户范围扩大到3公里。定位精准用户的意义在于为这些人提供服务、内容和商品，而不是像几年前的粉丝经济一样，圈住一些不会做交易的无用伪粉丝。

获取消费者:就是获取流量。一个基本原则就是线上引流，线下消费。同时，做好相关消费。在线上，可以通过社群群、红包延伸、爆款产品设计、阶梯价格设计等营销手段，引导消费者在店内取货、购物、关门、入群、分享。

产品差异化:超市往往商品品类同质化严重。这些快消品价格透明，利润一样。很多都缺乏连锁规模和运营能力。在成本的压力下很难生存。在精准的用户需求基础上，配置一定比例的差异化商品，差异化代表不可比性和毛利。不断的整合和完善会形成一定的客户群体，需要一些方法来留住他们。

客户留存和会员体系:目前私域流量比较多，是超市自己的流量。这方面超市需要通过个人号、设计词、海报等来加粉。我们可以理解为私域流量是会员制，会员的目标是持续复购。在实现的过程中，可以设计一些简单的门槛或者任务，比如集赞、给好友发裂变海报、赠送等值商品到200元成为会员等。实现这些并不难，重点是后续操作中的系统化，而不是断断续续。会员运营已经是零售绕不开的能力了。

利用新媒体赋能:短视的带货和推广也是增加营业额的好方法。比如各种水果称重，一口价卖。这里有20元1kg的，也有几元1kg的。放在一起9.9元1kg。你想拿什么就拿什么，但仅限于一个篮子的容量。通过Tik Tok的录制和传播，带来更好的流量，实现到店消费。其他产品也可以通过这种方式在网上销售。

超市营业额的提升可以通过新零售、社区、新营销等方式实现。以上消费者和产品是流量的基础，跨界场景的构建是销售的载体。超市的经营面积是有限的，并不意味着只能卖有限数量的商品。尤其是线上SKU的数量可以无限扩大，比如社区团购和分期营销爆款等。，但他们肯定是在消费者身边。这样操作的结果是，超市的效率会大大提高。

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