小米有很多别名,但最正统可靠的名字是:顾、何、纪。谷,当然是后人创造的词。
《说文》云:谷,百谷之总称。《片玉·沃布》云:谷,谷也。
在古代,人们并没有对谷物进行详细的分类,称之为“谷”。古人大多定居在有水资源的河谷;“谷”作为一种作物,也多产于山谷、河谷,所以古人常用谐音“谷”而不用“谷”。《简化字方案》用“古”代替“寸”。
小米能独占“谷”字,是因为它的祭祀地位。传说颜地部落把小米献给了天地。最初,黄帝部落以狩猎为生,而颜地部落以农耕为主,小米是其主要农作物。炎黄联盟打败蚩尤后,部落生产趋于耕种,沿袭炎帝部落祭祀天地粟的习俗,被天地之神赐予了更长的寿命。因此,谷子又被称为“首义”、“甲义”,居诸作物之首。
小米也叫沃。这曾经是小米的专属名称。甲骨文中的“禾”,专指小米。
众所周知,汉字是象形文字的起源。甲骨文中的后商24年、B 4867年以及钟、鄂军车杰等人的铭文中都写有“禾”字,都突出了谷子单株一穗的特点,明显区别于其他穗头类作物。
《说文·布赫》也说:禾,甲骨也,生于二月,即八月,故称禾。
这里完全是针对北方地区粟的农耕周期,再加上象形文字中每株一穗的特点,完全可以确定,在古代,禾专指粟。
周朝以后,称姬姓。《说文·》云:姬,马蹄蟹。颗粒的长度。
《海地理天补一书》中说:泰,通纪。谷物的总称。
最长的粮食是第一茬,这是共识,那就是小米。没什么好争的。
至于小米,那不是小米特有的名字。古书上已经说得很清楚了:没剥皮的是小米,剥皮的是大米。
综上所述,在古代,小米是最正统的称谓:谷类、谷物、小米。即使名称滥用导致后来混乱,但谷子仍是古代第一作物,地位高于其他作物。