茶树菇是一种高蛋白、低脂肪、低糖的纯天然食药用菌。它富含高达19.55%的蛋白质，蛋白质含有18种氨基酸，特别是人体不能合成的8种氨基酸。含有钾、钠、钙、镁、铁、锌等多种矿物质元素，可以说营养丰富，价值很高。
茶树菇不仅营养价值高，而且香味纯正，口感极佳。可以烹制成各种佳肴，成为餐桌上的高档食品，市场需求量相当大。
因此，种植茶树菇还是有市场前景的。但是，投资成本也不小。
茶树菇营养丰富，味道鲜美，市场需求分析。茶树菇已经获得了很好的市场口碑，需求量相当大。目前，中国的广州、上海、深圳、长沙、Xi、武汉等城市每年都需要进口大量的茶树菇。市场价在45元/斤，但是产量低的时候价格会更高，达到55元/斤。此外，茶树菇已经走向全球。美国的茶树菇年均消耗量为3公斤，日本的茶树菇为6公斤。国外茶树菇的消费量正以13%的速度增长。
因此，茶树菇在国内外都有很大的市场需求。那么，种一亩茶树菇能带来多少利润呢？
一亩茶树菇产量12.4万斤，而鲜茶树菇收购价6~8元/斤。那么，一亩茶树菇可以带来74.4万元到99.2万元。而茶树菇每亩光种子成本就高达10万元，加上管理成本、材料成本、人工和技术成本，合计约48万元。这样算下来，一亩茶树菇的利润可以在26.4万元到51.2万元不等。
可见茶树菇的种植效益很高，但是技术门槛比较高，投入也很大。一般来说，入门门槛很高，一般人真的挤不进去。
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