夜宵适合吃的健康食品

对于很多加班熬夜的人来说，晚饭是必不可少的额外一餐。通常晚上10点以后，有的人会去外面的大排档，有的人会泡一碗泡面，吃点面包和香肠。其实很多人觉得这顿饭很尴尬，就别吃了。他们害怕因为饿而睡不着觉。吃了，他们怕长胖。那么问题来了，怎么吃宵夜才算健康呢？

健康宵夜的四个原则:一、低脂肪、低能量、营养价值较高的食物。

二是要容易消化，不增加胃肠道负担，不影响饭后工作和睡眠。

第三，有足够的饱腹感。

第四，吃饭后不要引起兴奋。不如以后帮你入睡。

选择健康晚餐的合理方法:根据这四个原则，让我们选择一顿健康的晚餐。显然，鱼应该被排除在外。可选的有水果和蔬菜、谷类、豆类和牛奶。这些食物脂肪含量低，能量低，易于消化吸收，给胃肠道带来的负担较小。

烹饪方法应避免煎、炒，不宜共用辣椒、花椒等刺激性调味品。口味清淡，少放盐，因为盐多了会增加神经系统的兴奋度。还要少放糖，避免血糖水平大起大落。

满足宵夜的健康要求:温牛奶，最好选择低或脱奶，或酸奶。

粥，不要喝米饭和米粥，最好用杂粮做粥。像燕麦粥，米粥等。

热豆浆，也优选五谷豆浆，是通过混合配料如大豆、黑豆、红豆、绿豆、花生等制成的。

热腾腾的面条，面条里多加点绿叶蔬菜。

水果，这个季节适合苹果、梨、橘子。这些水果饱腹感强，能量低。

晚饭后，建议不要马上睡觉。还不如在房间里溜达着消化食物，睡觉。

作者:崇姗姗

国家二级公共营养师

高级健康经理

王兴国营养特训班第三期学员。