鸽子煮20分钟能熟吗

不，鸽子一般需要煮30-40分钟。鸽子的烹饪时间主要和鸽子的年龄大小有关。鸽子小的话，煮的时间就短，一般半个小时左右。如果鸽子比较大，属于老鸽，至少要煮一个小时。

鸽子可以煮20分钟吗？

因为鸽子有很强的鱼腥味，所以在烹饪前最好在水中焯一下以去除鱼腥味。煮出来的味道会更好。

煮鸽子的时间不宜过长，容易炖坏鸽子，造成其营养价值和食用价值的损失。