桂圆可以做桂圆面包、桂圆银耳红枣汤、桂圆甜酒糟、桂圆排骨汤、桂圆红枣八宝粥、桂圆小米粥等等。桂圆不仅可以直接食用,晒干,还可以和其他食材一起做甜品,做汤,做粥。
龙眼在常温下一般可以保存5-7天左右。
龙眼的果皮呈黑褐色,肉质已经变软变味,这是变质的迹象。不建议继续使用这样的桂圆。