崂山的著名特产有:崂山鲍鱼、北寨樱桃、蜜桃、海参、崂山棍、金钩海米、崂山矿泉水、崂山奶山羊、绿茶、青石、崂山蘑菇炖鸡、石韦、崂山可乐、拳头菜、王哥庄豆腐、西施舌、仙胎鱼、王哥庄馒头等
崂山特产
鲍鱼是崂山著名的海珍品,属于软体动物、七鳃鳗、羊蹄甲。产于崂山王哥庄、沙子口等镇沿海基岩带潮下带。
崂山王哥庄豆腐选用精选优质大豆、纯正崂山泉水、天然海水,按照当地传统手工艺制作而成。
崂山绿石又名崂山绿玉,俗称海底玉,产于青岛崂山东麓的羊口湾。由于这种石头资源有限,不容易获得。
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