蒸馒头时使用湿纱布，可以有效防止馒头粘纱布。也可以在纱布上刷一层油，或者在馒头下面垫一层玉米皮，有效防止馒头粘纱布。馒头，古名 漂亮的头 ，另一个名字 Mo Momo 清蒸 是中国传统面食之一，是一种由发酵面条蒸成的食品。
馒头，也叫 在北方的一些地方；Mo 等等。，也称为 在浙江温州。实心袋 其他地方直接叫 馒头 或者 包 一般半圆外观比较平，节顶会印一个红色的印。
馒头是以单一面粉或几种面粉为主要原料，除膨松剂外，很少或不添加其他辅料，经揉面、发酵、蒸制而成的一种食品。
