未开封的西瓜在常温下可以保存15天左右。如果西瓜成熟度高,在储藏过程中经常晃动,储藏温度高,储藏时间会缩短到10天左右。中国是世界上最大的西瓜产地。
西瓜
西瓜在中国各地都有种植。品种繁多,其外果皮、果肉、种子形态多样,尤以新疆、兰州、甘肃、山东德州、江苏东台等地为多。
西瓜喜欢温暖干燥的气候,但不耐寒。生长发育最适温度24-30度,根生长发育最适温度30-32度,根毛最低温度14度。
西瓜含有大量的葡萄糖、苹果酸、果糖、蛋白质氨基酸、番茄红素、维生素C等物质。它是一种营养丰富、纯净安全的食品。