西瓜酱一定不能沾水。如遇阴雨天气,需立即带回室内存放。天气好转后,再拿出来晒干。一般情况下,西瓜酱需要晾干1个月左右才能食用。
西瓜酱干需要存放在密封的容器里。
西瓜酱色泽红润,酱味纯正,麻辣微甜,可搭配卷饼、炒面、炒菜。