正宗烤面筋的调料配方

豆瓣酱、色拉油、盐、味精、白糖、葱花、蒜末、姜末、白芝麻、胡椒粉等。可以根据不同的口味加入不同的调料。烤面筋起源于陕西省，有辣味和孜然味。

正宗烤面筋的调味配方

烤面筋主要是在炭火上烤成螺旋状的面筋，撒上调味料、酱料等。

面筋营养价值很高，富含蛋白质。是高蛋白、低脂肪、低糖、低热量的食品，还含有钙、铁、磷、钾等多种微量元素。