水煮排骨10分钟能熟吗

一般来说，水煮排骨10分钟都煮不熟。即使在高压的高压锅里，烤排骨也要15-20分钟。如果是另一个普通的锅，煮排骨的时间会更长。由于排骨质地较硬，一般煮10分钟后就会欠火。

排骨汤

莲藕排骨汤:食材:排骨一斤半，莲藕两斤，生姜一块，花椒二十左右，黄酒两勺，盐适量。

海带排骨汤:食材:排骨两斤，鲜海带一斤，姜一块，花椒二十多粒，黄酒两勺，盐适量。