烤冷面怎么保存

烤冷面怎么保存？

烤冷面，起源于黑龙江省鸡西市密山市，是当地的特色小吃之一。它是将冷面与其他配料一起油炸，用高温铁板卷制或分块油炸而成。

烤冷面的主要原料有冷面、鸡蛋、蘸料、酱料、孜然、芝麻、白糖、醋、香菜、葱等。可以根据自己的口味选择加入香肠、牛排、猪排、鸡胸肉等食材。

高温加热的烤凉皮含有肉、蔬菜、蛋白质等物质，保质期短。建议尽快食用，即使放在冰箱冷藏，也最好不要超过一天。