整切牛排是什么意思

全切牛排是直接从牛身上切下来的，但是全切牛排一般都是草食牛，取肉部位多，肉质比较硬。整块牛排切好后，需要一系列的加工和添加材料进行烹饪。

把一块牛排整块切下来是什么意思？

全切牛排的原料除了牛肉，还有水、酱油、白糖、味精等调味料。

牛排富含蛋白质。以及脂肪和维生素等营养物质。

全切牛排每片100-150g左右。