泡椒、黄瓜、生菜、白菜、西瓜皮等。在四川咸菜泡2小时就可以吃,白萝卜胡萝卜泡3小时就可以吃,都不能泡很久。豆子需要泡3天才能吃,否则容易中毒。另外,青红椒需要泡半天才能吃。
四川咸菜吃几天安全?
四川泡菜,又叫腌酸菜,属于川菜。咸中带酸,口感酥脆,色泽鲜艳,清香扑鼻,老少皆宜。一年四季都可以做,是中国四川有名的配菜。
四川泡菜制作简单,易于保存,食用方便。包括萝卜缨、白菜、青菜茎、黄瓜、豆类等原料,这些蔬菜原料可以浸泡发酵成酸菜。
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泡椒、黄瓜、生菜、白菜、西瓜皮等。在四川咸菜泡2小时就可以吃,白萝卜胡萝卜泡3小时就可以吃,都不能泡很久。豆子需要泡3天才能吃,否则容易中毒。另外,青红椒需要泡半天才能吃。
四川泡菜制作简单,易于保存,食用方便。包括萝卜缨、白菜、青菜茎、黄瓜、豆类等原料,这些蔬菜原料可以浸泡发酵成酸菜。
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